4月9日上午，由澳门人威尼斯4399学生会生卫部举办的第五届厨艺大赛复赛在后勤食堂广场如期举行。8支参赛代表队为在场的大赛评委献上了自己的拿手好菜。当天到场的嘉宾有学生会主席杨健、副主席胡珂、马彦斌及各部门部长。

此次大赛分知识问答、热菜烹饪、创意水果拼盘三个环节。现场主持人一声令下，同学们手起刀落，纷纷忙活开来。锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味，构造出一幅有色有味的图画。有的参赛选手技法娴熟，做菜有条不紊，有的显然技艺不精，一阵手忙脚乱。烹饪结束后，评委们分别从色、香、味、形、名和健康创新指数六个方面对热菜和水果拼盘进行了评分。

综合知识问答的得分，最后来自15级物流管理1班的代表队凭借着“什锦春盘”和“水果蛋糕”揽获了一等奖；二等奖的获得者是来自15级市场营销代表队，他们的“西湖醋鱼”也是广受好评；15级金融工程代表队的“金鸡薄翼”也凭借着完美的品相和味道取得了三等奖的好成绩；创意奖的获得者是来自14级国际经济与贸易中外合作班的代表队。

“感谢大家这么长时间的配合，此次比赛的成功举办离不开各部门之间互帮互助，希望这样的比赛能够加强同学们的动手能力、创新意识，谢谢大家！”在比赛的最后，澳门人威尼斯4399学生会生卫部部长张松说道。

此次厨艺大赛，旨在使同学们大胆创新，亲手实践，切实感受健康饮食对自身的重要意义。不仅使同学们在比赛中感受自我动手烹饪带来的快乐感，也进一步鼓励同学积极关注自身的饮食健康。