4月20日下午，由澳门人威尼斯4399学生会举办的第十一届“厨神入化”厨艺大赛在润博餐厅举行。经过大赛前期二轮的筛选，最终三支参赛队伍晋级决赛。由各班推选的学生代表担任评委。

参赛队伍通过抽签决定上场顺序，按比赛要求每组要在40分钟内完成一道热菜和一道水果拼盘。计时一开始，选手们迅速进入状态，分工明确，有的队员处理食材，有的掌勺蒸煮，各个环节都有条不紊的进行。平日里毫不起眼的水果在选手的刀下翻转，手中飞舞，再加上无与伦比的创意和奇思妙想，被摆成了一幅幅趣味盎然的水果画，赋予了这些水果别样的精彩。而在热菜的烹饪中，锅勺碰撞的叮当声和食材下锅的滋啦声，组成的交响乐将整场比赛的气氛推向了高潮，糖醋排骨、可乐鸡翅、川味小煎鸭，一道道色香味俱全的菜肴依次出锅，被端至评委处品尝打分。“可乐鸡翅是妈妈最爱做的菜，每每入口总能感受到妈妈的味道，家的温暖”，这是“一城一味”队对他们作品进行的讲解。讲解结束后，评委们开始试吃品尝，并对选手的作品进行点评。来自2017级财务管理（1）班的评委汪冰青对“咕噜咕噜”队的“川味小煎鸭”赞赏不已，她在品尝后说到：“这道菜辣味十足、肉质肥美、色泽鲜亮，具有典型的川菜风味，可以看出选手的功底深厚，再加上摆盘别致，与新鲜青翠的蔬菜相映衬，引得人食欲大开，是道非常成功的菜品”，

经过激烈的角逐，来自2018级物流管理（2）班的“咕噜咕噜”队获得了本次比赛的一等奖，“一城一味”队、“333大酒店”队获得二等奖，“厨暴安粮”队、“龙门客栈”队、“十全十美”小分队获得三等奖。

此次“厨神入化”厨艺大赛旨在倡导同学们关注自我，关注生活，关注健康。通过本次比赛，集中展示了我院学子的烹饪技术，培养了大家的动手能力和团队协作能力，激发了同学们的创新意识，对丰富同学们的校园生活、弘扬饮食文化具有重要意义。（张晓艳赵冰倩）