将洗净的蔬菜剁碎，放入肉馅中搅拌，面皮放上馅料后蘸水对折捏紧……11月7日正是24节气中的立冬，澳门人威尼斯4399工商管理专业2021（1）班的辅导员老师王清带着全班学生在龙湖食堂一起包饺子迎接“立冬”。

从活动策划到筹备食材，为了办好这次活动，王清与班长袁世博带着同学们前后准备了整整一周。谈及为什么选择以包饺子的形式开展团建活动，袁世博表示，包饺子可以增强大家的动手能力，增进彼此的交流，最重要的是希望大家能有一个温馨的体验，营造轻松有趣的班级氛围。

“7分瘦3分肥”“加入蛋液让肉馅更嫩”，在食堂经理苗杰的指导下，11名班委和1名辅导员助理早早地来到了食堂后厨洗菜、剁馅、调制馅料，为此次包饺子准备好食材。第一次包饺子的谢嘉凝同学说，“剁馅远比我想象的要累，手都酸了才剁了一点点，但一想到能吃到自己亲手包的饺子就很开心！”

元宝状、五角形、花边形……学生们依据自己的经验并发挥各种想象力包出了600多个各式各样的饺子。包饺子过程中，学生们讨论着自己的家乡饺子的形状，相互对比着各式各样的饺子，会包的学生还手把手地教着第一次包饺子的同学。王清走到每张桌子前，一遍遍带着学生们包饺子，与他们聊天交流。王清说，“很珍惜这种能与学生们近距离接触与交流的机会，也很感谢每位同学的认真参与！”

“热气腾腾的饺子来喽！”香菇馅和芹菜馅两种口味的饺子是通过班级投票选出来的，考虑到地域差异以及口味偏好，苗杰还特地准备了白菜馅的饺子供学生们食用。“饺子好好吃啊，今天外面特别冷，但是吃到和同学们一起包的饺子就感觉很温馨，很有爱！”刚从外面做完志愿活动就赶来包饺子的张锦感慨。

活动结束后，班级学生共同将包饺子的区域打扫干净。不少学生表示，这次团建活动是以前从未有过的经历，大家一起包饺子很有趣很美好，也真正感受到了大学生活的多姿多彩。王清说：“希望我的每个学生今天不仅吃上了冬天的第一份饺子，更感受到了工管1班的温暖!希望接下来3年的冬天，大家都能一起度过。”

（文：学生记者李雪婷 周子奇 图：学生记者 李妍纯惠 栗伊琳 审核：周毅）